Hoe bewaar je wietolie en hoe lang blijft het goed?

Wat olie aantast

Olie en extract veranderen langzaam van samenstelling. Drie dingen versnellen dat: licht, warmte en zuurstof. Ze werken samen, en een flesje in de vensterbank krijgt ze alle drie tegelijk.

Licht. Vooral ultraviolet licht en fel daglicht breken moleculen af. Cannabinoïden en terpenen zijn daar gevoelig voor. Kunstlicht doet ook mee, alleen veel langzamer.

Warmte. Chemische reacties gaan sneller naarmate het warmer is. Als vuistregel verdubbelt de snelheid ongeveer bij elke tien graden erbij. Een kastje boven de oven, een plank naast de verwarming of een auto in de zon zijn daarom slechte plekken.

Zuurstof. Zodra je een flesje opent, komt er lucht bij. Zuurstof reageert met de vetzuren van de draagolie en met de cannabinoïden. THC gaat bij veroudering bijvoorbeeld langzaam over in CBN. Dat is geen verrotting maar oxidatie: de verhouding tussen de stoffen verschuift, waardoor de inhoud op den duur niet meer precies overeenkomt met de bijbehorende analyse.

Waarom donker glas

Bijna alle olie wordt geleverd in bruin of violet glas. Daar zijn twee redenen voor.

• Het filtert licht. Amberkleurig glas houdt het grootste deel van het ultraviolette licht tegen. Violet glas laat alleen een smalle band door en blokkeert vrijwel het hele zichtbare spectrum.
• Glas is inert. Het geeft niets af aan de olie en neemt er niets uit op. Terpenen zijn van zichzelf oplosmiddelen. Ze kunnen bepaalde kunststoffen zacht maken of er stoffen uit losweken. Glas heeft dat probleem niet.

Kunststof is bovendien in lichte mate doorlaatbaar voor zuurstof. Bij een verpakking die je maanden gebruikt, telt dat op. Laat de olie dus in het flesje zitten waarin je het gekregen hebt en giet het niet over in een ander potje of een spuitje voor de lange termijn.

Koel, droog en rechtop

Een dichte kast op kamertemperatuur voldoet in de meeste huizen. Ongeveer 15 tot 20 graden is prima. Belangrijker dan de exacte temperatuur is dat die stabiel blijft. Steeds opwarmen en weer afkoelen geeft condens in de flessenhals, en water hoort niet in olie thuis.

De koelkast is meestal niet nodig en soms onhandig. Dikke pasta wordt hard, en telkens als je het flesje uit de kou haalt, slaat er vocht op het glas neer. Koel bewaren is vooral zinvol voor voorraad die je maandenlang niet aanraakt. Laat de verpakking dan eerst op kamertemperatuur komen voordat je hem opent.

Rechtop bewaren heeft een praktische reden. Een pipetdop heeft een rubberen knijper en een schroefdraad. Ligt het flesje op zijn kant, dan staat de olie daar continu tegenaan. Rubber zwelt daarvan op en gaat lekken, en olie in de schroefdraad maakt de sluiting minder goed. Een badkamerkastje is sowieso geen goede plek: warm, vochtig en veel wisselingen.

Hoe je veroudering herkent

Je ziet en ruikt het meestal voordat je het proeft. Let op deze signalen:

• Kleur. Olie wordt donkerder. Goudbruin gaat richting rood- of zwartbruin. Bij extracten verandert helder amber in dof en dieper van tint.
• Geur. De typische kruidige, harsige geur wordt vlakker. Terpenen zijn vluchtig en verdwijnen als eerste. Ruik je iets scherps, muffigs of ranzigs, zoals oude noten, dan is de draagolie geoxideerd.
• Dikte. De olie wordt stroperiger en trekt moeilijker in de pipet. Extracten kunnen korrelig worden of uitkristalliseren.
• Uiterlijk. Troebeling, bezinksel of een laagje op de bodem dat niet meer mengt als je schudt.

Ruikt of smaakt iets ranzig, gebruik het dan niet meer. Dat geldt voor elke olie, van zonnebloem tot olijf.

Wat een houdbaarheidsdatum betekent

Op het etiket staat een datum met THT ervoor, tenminste houdbaar tot. Dat is een kwaliteitsdatum, geen omslagpunt. De maker geeft aan tot wanneer het product bij normale bewaring zijn eigenschappen behoudt, denk aan kleur, geur, smaak en samenstelling. Een dag later is het niet plotseling onbruikbaar, maar de garantie stopt.

Twee andere gegevens op het etiket zijn net zo nuttig:

• Het lotnummer of batchnummer. Daarmee is te herleiden uit welke productie het flesje komt en welke analyse erbij hoort.
• De datum van de analyse. Die vertelt wanneer de gemeten waarden zijn vastgesteld. Hoe verser de analyse, hoe dichter de inhoud er nu nog bij ligt.

Na openen gaat het sneller, omdat er lucht bij komt en de dop telkens open gaat. Zet daarom zelf de openingsdatum met een stift op het etiket. Zo weet je later hoe lang een flesje al in gebruik is.

De pipet schoonhouden

De pipet is het onderdeel dat het snelst vies wordt, want die gaat er telkens in en uit.

• Raak het glazen buisje niet aan met je vingers en laat het niet tegen andere oppervlakken komen.
• Veeg het buisje na gebruik af met een schoon, droog stukje keukenpapier. Olie die aan de buitenkant blijft zitten, oxideert het snelst.
• Draai de dop meteen terug en draai hem stevig dicht. Half open blijven staan is de grootste bron van luchtcontact.
• Is de pipet toch kleverig, spoel hem dan met heet water en wat afwasmiddel, spoel goed na en laat hem volledig drogen voordat hij terug in de olie gaat.
• Gebruik een pipet nooit voor twee verschillende flesjes. Je mengt dan inhoud en vervuiling.

Meer weten

Heb je een vraag over een specifiek product, een etiket of een analyse, neem dan gerust contact op via de website. We kijken graag met je mee naar wat er precies op de verpakking staat en hoe je het product thuis het beste kunt opbergen.